椰皇炖官燕
材料：官燕50克、椰皇1个、蛋清100克、鲜牛奶100克、椰浆20克、白糖30克、白醋15克
做法：1．蛋清、鲜牛奶、白糖放入汤碗中调匀。
2．将调匀的汤料倒入椰盅内，封好保鲜纸，入笼蒸50分钟，取出。
3．椰盅内倒入椰浆，加入官燕蒸制片刻即可。
4．将椰盅放于底座上即可上桌。
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材料：官燕50克、椰皇1个、蛋清100克、鲜牛奶100克、椰浆20克、白糖30克、白醋15克
做法：1．蛋清、鲜牛奶、白糖放入汤碗中调匀。
2．将调匀的汤料倒入椰盅内，封好保鲜纸，入笼蒸50分钟，取出。
3．椰盅内倒入椰浆，加入官燕蒸制片刻即可。
4．将椰盅放于底座上即可上桌。
